水分子不是靜止的：當(dāng)遇到特定的能量帶時，它們會振動。水分子中兩個氫原子與氧原子的鍵會伸展、收縮、或以其它形態(tài)扭曲。需要外來的能量引起這些振動，需要的能量遍及整個電磁光譜的特定波段。在整個光譜的不同部位，有一些吸收波段十分強(qiáng)烈，有一些十分微弱。在光譜的近紅外部位，該部分波段對于水分子特別強(qiáng)烈，同時儀器在發(fā)射、過濾和接收這能量方面更容易實現(xiàn)。使用介可視近紅外光能量的特定波長，以提供適量的能量給被測產(chǎn)品中的水分。一般用以測量水分的波長保持在1至2.5微米范圍。

　　特定波長能量被吸收的多少，取決于近紅外能量束所遇到的水分子多少和在該特定波長的吸收強(qiáng)度。能量束所遇到的水分子數(shù)量是與所測物質(zhì)中水分成正比。同時因為水分儀是反射比的形式，測量的光束亦被受測物質(zhì)的反射和吸收特性所影響。

　　近紅外水分儀的使用注意事項：

　　1、確認(rèn)供給電源與本儀器所需的電源后再給本儀器供電。

　　2、本儀器的供給電源應(yīng)加裝交流穩(wěn)壓器。

　　3、為防止觸電，本儀器投入使用前，請務(wù)必實施保護(hù)接地。

　　4、請不要切斷或拆除本儀器內(nèi)部、外部的保護(hù)接地線，那樣做會給人體帶來危險。

　　5、確切接好保護(hù)接地后，再進(jìn)行儀器各部件之間電纜的連接。

　　6、本儀器內(nèi)部有高電壓線路，儀器通電時千萬不能將手伸入其內(nèi)部。

　　7、更換儀器保險絲、變壓器時，關(guān)閉主機(jī)電源開關(guān)不能確保切斷電源，因此，請務(wù)必確認(rèn)已切斷總電源。

　　8、主機(jī)外殼下部的兩根3芯電纜是供給主機(jī)和探頭的電源接口，帶有220V高電壓，儀器通電時切勿拆卸。